Mit csinál Szent Lőrinc a dinnyével? Máris romlik a dinnye? Dehogy! - csak sokunkat megzavar Lőrinc, aki a népi "bölcsesség" szerint neve napján belepisil a dinnyébe. baj az, hogy két Lőrinc nap is van! Az elsőt augusztus 10-én, a másodikat szeptember 5-én ünneplik (kivéve a dinnyetermesztők, akiknek ezek a dátumok nem ünnepet, hanem gyásznapot jelentenek). A népi bölcsesség szerint Lőrinc napja(i) határnapnak számít(anak): ekkor a dinnye már ízetlenné válik, mert "Lőrinc belepisilt a dinnyébe". Hasonló mondások szerint Lőrinc napja után a fa sem fejlődik tovább, illetve ekkor már nem tanácsos a folyókban fürdeni. Valószínűleg e bölcsességek a szeptemberi Lőrinc napra vonatkoztak. A dinnyeszezon pedig augusztusban indul be csak igazán, ekkorra érnek be a legédesebb görögdinnyék és az áruk is ekkorra lesz a legalacsonyabb. A görögdinnye (a sárgával ellentétben) nem utóérő gyümölcs, ezért az idő előtt leszedett termés színtelen, íztelen marad. Az érettséget az alábbi jelek alapján figyelhetjük meg: ha megkopogtatjuk, mélyen kongó hangot hallat, a termést tartó kacs elszárad, a talajjal érintkező része érett, sárga színt vesz fel, héjszíne sötétebb, fényesebb lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése